Acredito piamente que uma das coisas boas
da vida é comer um sanduiche, principalmente na hora do rango.
Na minha opinião um dos melhores
sanduiches é o misto quente, que quando não tem o presunto vira queijo quente.
Porém pra ser bom o pão de forma também tem que ser bom.
O de queijo minas derretido na chapa ou
na frigideira mais pão de sal ou pão francês (sem o Macron e logicamente sem a
mulher dele), deve ser preparado com bastante queijo e o pão pode ser até
dormido, desde que tostado na manteiga.
Antigamente as lanchonetes faziam vários
tipos de sandubas tipo Bauru (O Bauru é um sanduíche brasileiro inventado por
Casimiro Pinto Neto, que nasceu na cidade de Bauru, o que deu nome ao lanche. A
receita consiste em um pão francês com rosbife, fatias de tomate, picles e uma
mistura de queijos derretidos em banho-maria. Hoje, há variações do famoso
sanduíche feito com queijo, presunto e tomate), Beirute (Apesar de ter o nome
da capital do Líbano, o Beirute não foi criado no país árabe, mas em São Paulo,
com a imigração libanesa. Diferentemente da maioria dos outros sanduíches, ele
é feito com pão sírio e leva ingredientes parecidos com os demais lanches. Em
geral, os itens mais presentes nos beirutes feitos em diferentes partes do país
são pão sírio, rosbife (que pode ser substituído por lagarto fatiado ou
presunto), alface, tomate, queijo e ovo frito) e Americano (o americano não foi
criado nos Estados Unidos, O sanduíche é uma espécie de evolução do misto,
criado nos anos 40 por uma lanchonete paulista. Além do presunto e do queijo,
foram adicionados à receita alface, ovo frito e bacon. O nome “americano” foi
escolhido devido aos dois últimos ingredientes, muito comuns no país. Com o
tempo, o bacon parou de ser usado, mas a nomenclatura ficou), Nessas alturas do
rango ainda tem o cachorro quente e o tradicional hambúrguer. Eu acrescento o
pão com linguiça (que tinha um ótimo na BR040 do lado do antigo Viaduto das
Almas), o pão francês com queijo minas na chapa e pra fechar com chave de ouro
o brioche com lombinho canadense e queijo derretido da Casa do Alemão.
Pois bem, como o brasileiro é muito
criativo mas continua votando muito mal (deputado, senadores e vereadores),
inventou o tal do combo que nada mais é que um sanduba com batata frita e um
refri. Fica mais barato do que pedir separadamente e hoje existem várias
combinações. Tem lugar que além do combo oferece porções extras de bacon, ovos,
saladas e queijos, logicamente com você pagando mais.
Um dos sandubas que tenho apreciado muito é
o do Madero. Hamburger de Angus alto e ao ponto, queijo, muito bacon crocante e
salada. Tudo isso no pão de sal redondo!!!
O problema dos combos é quando você vai
votar num presidente e por ser um combo eleitoral (não confunda com tombo
imoral), você acaba levando um ministrozinho do supremo mau gosto. Eu votei no
senil do FHC e acabei trazendo o beiçola, digo o Gilmar pra dentro do gramado jurisdiquês rebuscado.
Quem comprou o combo do PT (pão sem trigo
e com salame ou “mortandela”, como
diz o presidiário) acabou trazendo o amigo do amigo do seu pai ou o Capitão
Cueca mais Gleisi, Delubio, Vacari, etc. O combo do Marajá das Alagoas além de
indigesto e pernóstico ainda veio acompanhado nada mais nada menos de Marco
Aurélio e a Casa (mal assombrada) da Dinda, fora o vice e o combo do pão de
queijo...
Então você, pra matar a fome e vai de
poste sem lâmpada, acaba ficando de Temer, o mordomo do vampiro que vem com o
combo: Angorá, Primo e Caju.
Continuando, não fica triste não já que tem
combo pra todo gosto, pois quem votou no Bolsonaro levou logo três combos: o 01,
o 02 e o 03...
Isso é que dá comer fora de casa todo dia,
a gente acaba ingerindo porcaria como esse congresso atual. Cê compra um
deputado, digo você vota num combo puto, ou melhor nem sei mais em quem votei e
depois esses merdas se juntam pra aumentar nosso sacrifício diário.
Sair de casa todo dia e ter que matar um
leão é phoda com esses caras xiitas do meio ambiente pra perturbar quem tá
quieto. No Brasil nem leão tem, ou seja: tem o leão da receita que agora com
essa tecnologia toda vem com o combo do rastreamento do CPF...
De repente, você que já sabe alguns dos
ingredientes principais vai se dar melhor fazendo seu combo em casa. Sai mais
barato, dá pra repetir, o banheiro tá perto e na eleição é melhor saber quem
eles vão colocar no STF (sanduiche turbinado fedorento).
NA = faltou o mascote, famoso pão de sal com filé mignon e o Cervantes, no Rio, tem algumas variações com fatias de abacaxi que não precisam de combo...
NA = faltou o mascote, famoso pão de sal com filé mignon e o Cervantes, no Rio, tem algumas variações com fatias de abacaxi que não precisam de combo...
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